ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารธรรมชาติที่มีโครงสร้างเฉพาะตัว ซึ่งอาจมีบทบาทในการพัฒนายาหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในด้านการต้านอนุมูลอิสระและการอักเสบ ยังไม่มีการใช้งานในเชิงพาณิชย์อย่างแพร่หลายเนื่องจากอยู่ในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนา