ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารที่มีโครงสร้างแบบซาโปนิน โดยเฉพาะในด้านการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งการดูดซึมน้ำตาลในลำไส้ จึงถูกพิจารณาเป็นสารต้นแบบในการพัฒนายาสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านการอักเสบและฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ในระดับเซลล์ ทำให้มีศักยภาพในการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมยาและผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ