ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบและฤทธิ์ต้านจุลชีพ โดยเฉพาะในการพัฒนายาจากสารธรรมชาติที่มีต้นกำเนิดจากพืช พบว่ามีศักยภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดในระดับหลอดทดลอง จึงเป็นสารตั้งต้นที่น่าสนใจในการพัฒนาสารประกอบนำร่องสำหรับยารักษามะเร็ง นอกจากนี้ยังมีการนำไปศึกษาเกี่ยวกับกลไกการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรังและโรคเมตาบอลิก