ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อลดการอักเสบและช่วยปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานิน นิยมใส่ในครีมบำรุงผิว โลชั่น และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีปัญหาสิวหรือผิวแพ้ง่าย ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นส่วนผสมในยาที่ออกฤทธิ์ต่อระบบทางเดินหายใจ เช่น ยาแก้ไอ หรือยาน้ำสำหรับผู้ป่วยหลอดลมอักเสบ เนื่องจากช่วยลดอาการระคายเคืองในลำคอและมีฤทธิ์ขับเสมหะ นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสนับสนุนสุขภาพตับ โดยมีงานวิจัยระบุว่าช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ตับจากสารพิษและไวรัส ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์เฉพาะกลุ่ม เช่น อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาลทั่วไปถึง 50 เท่า แต่ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด