ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารประกอบฟีนอลิกที่มีโครงสร้างซับซ้อน โดยเฉพาะในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และศักยภาพในการป้องกันความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ พบว่าสารนี้มีศักยภาพในการนำไปใช้พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอุตสาหกรรมยา รวมถึงมีการศึกษาเพื่อประยุกต์ใช้ในเครื่องสำอางสำหรับช่วยชะลอวัยและดูแลผิวพรรณ