คาพริโอไซด์ถูกใช้หลักในงานวิจัยสำหรับคุณสมบัติทางชีวภาพ โดยเฉพาะในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านการอักเสบและปรับภูมิคุ้มกัน มีศักยภาพในการยับยั้งเส้นทางส่งสัญญาณบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง ทำให้เป็นสารที่น่าสนใจในการพัฒนายารักษาโรคอักเสบ นอกจากนี้ ยังมีการวิจัยเกี่ยวกับบทบาทในการปกป้องเซลล์และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชันในระบบชีวภาพ เนื่องจากมีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติและโครงสร้างที่ซับซ้อน จึงถูกใช้เป็นโมเดลคอมพาวด์ในเคมีอินทรีย์สังเคราะห์เพื่อพัฒนาวิธีการไกลโคซิลเลชันใหม่และปฏิกิริยาที่เลือกสรรทางสเตอรีโอ การใช้งานยังคงจำกัดอยู่ที่การวิจัยก่อนคลินิก โดยไม่มีใช้ในเภสัชภัณฑ์เชิงพาณิชย์หรือกระบวนการอุตสาหกรรมในปัจจุบัน