ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีศักยภาพในการต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการทำลายเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ อาจนำไปพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพหรือยารักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน หรือโรคประสาทเสื่อม นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านมะเร็งในระดับเซลล์ ซึ่งแสดงผลในเบื้องต้นว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้