ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะในการประเมินศักยภาพในการป้องกันความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ พบว่ามีบทบาทในการยับยั้งการอักเสบในระดับโมเลกุล ทำให้เป็นสารตั้งต้นที่น่าสนใจในการพัฒนายาสำหรับโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคข้ออักเสบ หรือโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านมะเร็งในเซลล์ทดลอง แต่ยังอยู่ในระยะวิจัยและต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัย