สารอัลพิเนทินมีการนำมาใช้ในด้านต่าง ๆ หลายประการ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติทางชีวภาพที่สำคัญ เช่น ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย โดยเฉพาะในกรณีของโรคข้ออักเสบหรือภาวะอักเสบเรื้อรัง นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการชะลอวัยและป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด อัลพิเนทินยังแสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพ ทั้งต่อแบคทีเรียและเชื้อรา ทำให้มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหรือยาเฉพาะทาง อีกทั้งยังมีงานวิจัยที่บ่งชี้ถึงฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้ในระดับห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ สารนี้ยังมีการศึกษาในด้านฤทธิ์ต้านไวรัส โดยเฉพาะไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคติดต่อทางเดินหายใจ ทำให้มีความเป็นไปได้ในการนำไปใช้พัฒนายาต้านไวรัสในอนาคต จึงถือว่าอัลพิเนทินเป็นสารธรรมชาติที่มีศักยภาพสูงในการประยุกต์ใช้ทางการแพทย์และอุตสาหกรรมสุขภาพ