เมทิล 2-ไฮดรอกซี-2-ฟีนิลโพรพาโนเอต ใช้หลัก ๆ เป็นสารตัวกลางในการสังเคราะห์เภสัชภัณฑ์และสารเคมีละเอียดต่างๆ มีบทบาทในการผลิตส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) โดยเฉพาะในการพัฒนายาต้านการอักเสบและยาแก้ปวด นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์เพื่อสร้างโมเลกุลซับซ้อนสำหรับการวิจัยและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม โครงสร้างของมันมีคุณค่าในการเตรียมสารคีรัล ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตสารบริสุทธิ์ทางเอนานติโอเมอร์ สารนี้ยังถูกสำรวจในการพัฒนาสารเคมีเกษตร สนับสนุนการกำหนดสูตรยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืช ความหลากหลายในการเกิดปฏิกิริยาทางเคมีทำให้เป็นบล็อกสร้างที่มีประโยชน์ในห้องปฏิบัติการทั้งทางวิชาการและอุตสาหกรรม