ธีอะฟลาวินเป็นสารโพลีฟีนอลที่พบในชาดำ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง จึงถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและป้องกันการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการส่งเสริมสุขภาพ เช่น การช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และการสนับสนุนสุขภาพหัวใจ ในวงการความงาม ธีอะฟลาวินถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยลดการอักเสบและปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากรังสียูวี นอกจากนี้ยังมีการวิจัยที่ชี้ให้เห็นถึงบทบาทของธีอะฟลาวินในการป้องกันและต่อต้านเซลล์มะเร็ง ซึ่งกำลังเป็นที่สนใจในวงการแพทย์และการวิจัยด้านสุขภาพ