แอมโมเนียมฟอร์เมตถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในเคมีวิเคราะห์เป็นสารเติมแต่งในเฟสเคลื่อนที่สำหรับโครมาโทกราฟีของเหลว โดยเฉพาะในสเปกโทรเมตรีมวลสาร (LC-MS) ซึ่งช่วยในการแยกและตรวจจับสารประกอบต่างๆ ปรับปรุงประสิทธิภาพการไอออนไนซ์และลดสัญญาณรบกวนพื้นหลัง ในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ ทำหน้าที่เป็นสารรีดิวซ์และแหล่งของกรดฟอร์มิกสำหรับปฏิกิริยาไฮโดรเจนเนชัน นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมอนุพันธ์ฟอร์เมมไดด์และเป็นบัฟเฟอร์ในงานชีวเคมี เช่น ในการศึกษาสารชีวโมเลกุลอย่างโปรตีนและกรดนิวคลีอิก รวมถึงการสกัดและทำให้บริสุทธิ์สารชีวโมเลกุลเหล่านี้ นอกจากนั้นยังใช้ในการผลิตตัวเร่งปฏิกิริยาและเป็นสารยับยั้งการกัดกร่อนในกระบวนการอุตสาหกรรม