ใช้เป็นสารทำความสะอาดและขจัดคราบสกปรกในครัวเรือนและอุตสาหกรรม เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นเบสที่ช่วยละลายไขมันและสิ่งสกปรกได้ดี นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตกระดาษ สิ่งทอ และพลาสติก เพื่อปรับสภาพพื้นผิวหรือปรับ pH ในขั้นตอนต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารช่วยควบคุมความเป็นกรด-เบส และเป็นส่วนประกอบในกระบวนการแปรรูปอาหารบางชนิด เช่น การผลิตช็อกโกแลตและขนมอบ ในทางเกษตรกรรม ใช้เป็นปุ๋ยหรือสารปรับสภาพดินเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมสารอาหารของพืช นอกจากนี้ ยังใช้ในห้องปฏิบัติการทางเคมีเป็นสารละลายสำหรับการทดสอบและวิเคราะห์ต่าง ๆ