ไมริสติซินเป็นสารเคมีที่พบได้ในพืชหลายชนิด โดยเฉพาะในเมล็ดจันทน์เทศ มีการนำไปใช้ในหลายด้าน เช่น: 1. **อุตสาหกรรมอาหาร**: ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นและรสในอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติเฉพาะตัว 2. **อุตสาหกรรมยา**: มีการศึกษาว่าอาจมีฤทธิ์ต่อระบบประสาท และอาจนำไปใช้ในการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาท 3. **การวิจัยทางวิทยาศาสตร์**: ใช้เป็นสารตั้งต้นในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพ 4. **อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง**: บางครั้งถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติทางกลิ่น อย่างไรก็ตาม ควรใช้อย่างระมัดระวังเนื่องจากอาจมีผลข้างเคียงต่อสุขภาพหากใช้ในปริมาณที่มากเกินไป