ซิลิมารินเป็นสารสกัดที่ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ลิกแนนหลายชนิด จากเมล็ดของต้นกระวาน (Silybum marianum) ซิลิมารินถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในด้านการแพทย์และสุขภาพ โดยเฉพาะในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระและสารปกป้องตับ มันช่วยในการฟื้นฟูเซลล์ตับที่เสียหายจากสารพิษ เช่น แอลกอฮอล์ หรือยาบางชนิด นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการลดการอักเสบและป้องกันการเกิดพังผืดในตับ ซิลิมารินยังถูกใช้เพื่อเสริมสร้างสุขภาพผิว ช่วยลดผลกระทบจากรังสี UV และปรับปรุงสภาพผิวที่มีปัญหาจากสิวหรือริ้วรอย ในด้านสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด มันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่แสดงถึงศักยภาพของซิลิมารินในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน รวมถึงประโยชน์ในการจัดการโรคเบาหวาน คอเลสเตอรอลสูง และมะเร็งบางชนิด เนื่องจากความสามารถในการปรับสมดุลเส้นทางในเซลล์และลดความเครียดจากอนุมูลอิสระ