ไกลไซร์ริซิก แอซิด แอมโมเนียม ซอลท์ ถูกนำมาใช้ในหลายอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง มักใช้เป็นส่วนประกอบในครีมบำรุงผิวและโลชัน เพื่อช่วยลดการระคายเคืองและทำให้ผิวชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับผมเพื่อช่วยบำรุงหนังศีรษะและเส้นผม ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติและสารกันบูด เนื่องจากมีรสหวานและช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีการใช้ในยาสมุนไพรเพื่อช่วยบรรเทาอาการไอและเจ็บคอ เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยลดอาการบวมในลำคอ