กลีเซอรอลมีประโยชน์หลากหลายในอุตสาหกรรมและชีวิตประจำวัน ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเส้นผม เนื่องจากช่วยกักเก็บความชุ่มชื้น ทำให้ผิวและผมนุ่มชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้ความหวานหรือสารเพิ่มความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ขนมอบและลูกอม ในทางการแพทย์ กลีเซอรอลใช้เป็นส่วนประกอบในยาบางชนิดและสารหล่อลื่นสำหรับอุปกรณ์ทางการแพทย์ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตพลาสติกและเรซิน รวมถึงเป็นสารเติมแต่งในน้ำยาล้างกระจกและสารทำความสะอาดต่าง ๆ