ใช้โซเดียมเมทิเลตในอุตสาหกรรมเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาหลักในการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ โดยทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน ซึ่งช่วยเปลี่ยนไตรกลีเซอไรด์ให้กลายเป็นเมทิลเอสเตอร์ (ไบโอดีเซล) และกลีเซอรีน นอกจากนี้ ยังใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ต่าง ๆ เช่น การผลิตวิตามิน การทำปฏิกิริยาคลูเซน การทำปฏิกิริยาแอลดอล และการผลิตยาหรือสารเคมีพิเศษที่ต้องการเบสเข้มข้นในตัวทำละลายแอลกอฮอล์ เนื่องจากเป็นเบสแก่และไวต่อความชื้น จึงต้องเก็บรักษาและใช้งานอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะในระบบที่ต้องควบคุมความชื้นและออกซิเจนไม่ให้สัมผัส