สารนี้มีการใช้หลักในด้านสุขภาพและการแพทย์ โดยเฉพาะในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ มักใช้ในการรักษาภาวะเครียดจากออกซิเดชัน ซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคตับ และโรคประสาทเสื่อม ยังช่วยในการฟื้นฟูการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่มีอาการเสื่อมของเส้นประสาทจากเบาหวาน นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสนับสนุนสุขภาพโดยรวม และช่วยเพิ่มระดับกลูตาไธโอนในร่างกาย ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหลักที่สำคัญต่อการล้างพิษในตับ