ใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสบู่ โดยทำปฏิกิริยากับน้ำมันหรือไขมันในกระบวนการสะสาง (saponification) นิยมใช้ในอุตสาหกรรมสบู่แข็ง ใช้ในอุตสาหกรรมทำความสะอาด เช่น น้ำยาล้างคราบไขมัน หรือสารทำความสะอาดพื้นผิว เนื่องจากมีความสามารถในการละลายไขมันและสิ่งสกปรกได้ดี เป็นสารเคมีสำคัญในกระบวนการผลิตปุ๋ย โดยเฉพาะปุ๋ยโพแทสเซียมที่ละลายน้ำได้ดี ใช้ในอุตสาหกรรมแบตเตอรี่ โดยเฉพาะแบตเตอรี่นิกเกิล-แคดเมียม (Ni-Cd) และนิกเกิล-เมทัลไฮไดรด์ (Ni-MH) เป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยนำไฟฟ้า ใช้ปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ของสารละลายในกระบวนการผลิตต่าง ๆ เช่น ในอุตสาหกรรมอาหาร เยื่อกระดาษ และน้ำเสีย ใช้ในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทางเคมี เช่น การไทเทรตกรด-เบส หรือการเตรียมสารละลายที่ต้องการเบสเข้มข้น ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ เพื่อช่วยในการย้อมผ้าหรือขจัดไขมันออกจากเส้นใยธรรมชาติ ใช้ในกระบวนการผลิตสารเคมีอื่น ๆ เช่น ฟอสเฟตโพแทสเซียม หรือสารลดแรงตึงผิว