ใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสบู่ โดยทำปฏิกิริยากับน้ำมันหรือไขมันในกระบวนการสบู่ดำ (saponification) นิยมใช้ในอุตสาหกรรมทำความสะอาด เช่น น้ำยาล้างคราบไขมันหนัก หรือสารทำความสะอาดพื้นผิวโลหะ ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเพื่อปรับค่า pH ของสารละลายให้มีความเป็นด่าง ใช้ในกระบวนการผลิตปุ๋ยโพแทสเซียม โดยเฉพาะปุ๋ยที่ต้องการองค์ประกอบของโพแทสเซียม ใช้ในอุตสาหกรรมแบตเตอรี่ เช่น แบตเตอรี่นิกเกิล-แคดเมียม ซึ่งใช้สารละลายโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เป็นอิเล็กโทรไลต์ ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อล้างหรือปอกเปลือกผักและผลไม้บางชนิดก่อนแปรรูป ใช้ในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์เพื่อการไทเทรตกรด-เบส และการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ