ใช้เป็นตัวกลางในการผลิตสบู่โดยการทำปฏิกิริยากับน้ำมันหรือไขมันในกระบวนการซาโปไนฟิเคชัน นิยมใช้ในอุตสาหกรรมทำความสะอาด เช่น สบู่เหลวหรือผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ต้องการความเป็นด่างอ่อน ๆ ในอุตสาหกรรมเคมี ใช้ปรับค่า pH ของสารละลาย หรือเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการผลิตสารเคมีต่าง ๆ เช่น โพแทสเซียมคาร์บอเนต หรือสารลดแรงตึงผิว ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อล้างหรือปอกเปลือกผักและผลไม้บางชนิด เช่น มะกอก หรือใช้ในกระบวนการผลิตโกโก้และช็อกโกแลต ในระบบแบตเตอรี่บางประเภท โดยเฉพาะแบตเตอรี่นิกเกิล-แคดเมียม (Ni-Cd) ใช้สารละลายโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เป็นอิเล็กโทรไลต์ เนื่องจากมีการนำไฟฟ้าที่ดี นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ เช่น การไทเทรตกรด-เบส หรือการเตรียมสารละลายที่ต้องการความเป็นด่างสูง