ใช้เป็นตัวกลางในการผลิตสบู่จากไขมันหรือกรดไขมัน เนื่องจากมีสมบัติเป็นเบสเข้มข้นที่สามารถทำปฏิกิริยาสะพอนฟิเคชันได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมทำความสะอาด เช่น น้ำยาล้างคราบไขมันหรือท่อน้ำอุดตัน เพราะสามารถย่อยสลายสิ่งสกปรกที่เป็นไขมันได้ดี ในอุตสาหกรรมเคมี ใช้ปรับค่าพีเอชของสารละลาย หรือเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการผลิตสารเคมีต่าง ๆ เช่น โพแทสเซียมคาร์บอเนต หรือสารลดแรงตึงผิว ยังพบการใช้งานในแบตเตอรี่ประเภทอัลคาไลน์บางชนิดที่ต้องการอิเล็กโทรไลต์ที่มีความเข้มข้นสูง นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อการวิเคราะห์ เช่น การไทเทรตกรด-เบส หรือการแยกสารบางชนิดจากตัวอย่างทางชีวภาพหรือสิ่งแวดล้อม