สารละลายเมทานอลในน้ำมีการใช้งานหลากหลายในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ โดยมักใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัดสารหรือการทำความสะอาด เนื่องจากสามารถละลายสารอินทรีย์ได้ดี นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตสารเคมีต่าง ๆ เช่น สารชีวภาพหรือยาบางชนิด รวมถึงใช้เป็นตัวทำละลายในโครมาโตกราฟีของเหลวเพื่อการวิเคราะห์สาร ยังมีการใช้ในระบบเชื้อเพลิงบางประเภท เช่น เป็นสารเติมแต่งในน้ำมันเบนซินเพื่อลดการเกิดฝ้าในระบบเชื้อเพลิง และใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดกระจกหรือพื้นผิว เนื่องจากระเหยเร็วและทิ้งคราบน้อย