เมธิล เบนโซเอต ถูกใช้เป็นตัวทำละลายในอุตสาหกรรมเคมี โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสีและน้ำมันเคลือบ เนื่องจากมีความสามารถในการละลายเรซินและสารประกอบอินทรีย์ได้ดี นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมีอื่น ๆ เช่น ยาและสารหอม ซึ่งมีคุณสมบัติในการให้กลิ่นหอมคล้ายดอกไม้ จึงนิยมใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง รวมถึงผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายต่าง ๆ ที่ต้องการกลิ่นที่อ่อนโยนและน่าดึงดูด