ใช้เป็นสีผสมอาหารในอุตสาหกรรม แต่ถูกห้ามใช้ในหลายประเทศเนื่องจากเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อาจก่อให้เกิดพิษต่อตับและระบบประสาท ตรวจพบการใช้ผิดวัตถุประสงค์ในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เครื่องดื่ม หรือของหวานที่มีสีสันสดใส โดยเฉพาะในตลาดที่ไม่มีการควบคุมอย่างเข้มงวด นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการเป็นตัวชี้วัดค่าพีเอชในบางกรณี แต่ไม่แพร่หลายนัก