ใช้เป็นตัวทำละลายในอุตสาหกรรมเคมีต่างๆ เช่น การผลิตสารเคมีกลาง การสังเคราะห์สารอินทรีย์ และการผลิตพลาสติก นิยมใช้ในกระบวนการสกัดสารเพราะสามารถละลายสารได้ดีทั้งในน้ำและสารอินทรีย์บางชนิด เหมาะสำหรับใช้ในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ เช่น การโครมาโตกราฟีของเหลว หรือการทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีที่ต้องการสื่อกลางที่มีขั้ว นอกจากนี้ยังใช้เป็นเชื้อเพลิงหรือสารเติมแต่งในเชื้อเพลิงบางประเภท โดยเฉพาะในเซลล์เชื้อเพลิงเมทานอล และใช้ในอุตสาหกรรมยาเพื่อสกัดหรือทำให้บริสุทธิ์ของสารออกฤทธิ์