2-ไฮดรอกซีฮิปปีวริกแอซิด หรือที่รู้จักในชื่อซาลิซิลยูริกแอซิด ใช้เป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพในงานวิจัยเมตาบอลอมิกส์ โดยเฉพาะในการประเมินการสัมผัสกรดซาลิไซลิกหรือสารประกอบฟีนอลจากแหล่งอาหาร เช่น ผลไม้ กาแฟ และพืชธรรมชาติ สารนี้เกิดจากการคอนจูเกตกับไกลซีนของกรดซาลิไซลิก และถูกขับออกทางปัสสาวะ ช่วยในการประเมินภาวะสุขภาพ การได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ และกระบวนการเมแทบอลิซึม นอกจากนี้ ยังใช้เป็นตัววัดในงานศึกษไมโครไบโอม เนื่องจากถูกสร้างโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ระหว่างการย่อยสลายกรดฟีนอลิก