ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยาเป็นตัวชี้วัดการเผาผลาญของโดพามีนในสมอง เนื่องจากเป็นเมตาบอลิทหลักของโดพามีน จึงนิยมวัดระดับของสารนี้ในเนื้อเยื่อหรือของเหลวทางชีวภาพ เช่น น้ำไขสันหลัง เพื่อประเมินการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง โดยเฉพาะในภาวะที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบโดพามีน เช่น โรคพาร์กินสัน หรือโรคจิตเภท

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารนี้ เนื่องจากมีโครงสร้างฟีนอลิกที่สามารถจับอนุมูลอิสระได้ ซึ่งอาจมีศักยภาพในการป้องกันความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ จึงมีความน่าสนใจในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหรือเป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากธรรมชาติที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

พบในตัวอย่างชีวภาพเพื่อตรวจสอบกิจกรรมของจุลินทรีย์ในลำไส้ เนื่องจากเป็นเมตาบอไลต์จากจุลินทรีย์ของโพลีฟีนอลในอาหาร ใช้ในเคมีวิเคราะห์เป็นมาตรฐานอ้างอิงในวิธี HPLC และ mass spectrometry สำหรับตรวจจับ catecholamines และสารประกอบที่เกี่ยวข้อง