ใช้เป็นตัวทำละลายในอุตสาหกรรมเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากสามารถละลายสารได้หลากหลายทั้งสารอินทรีย์และอนินทรีย์ นิยมใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารเคมี เพราะช่วยเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาได้ดี นิยมใช้ในทางการแพทย์เป็นตัวนำส่งยาผ่านผิวหนัง เนื่องจากสามารถพาสารออกฤทธิ์เข้าสู่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้รักษาโรคบางชนิด เช่น โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรัง และช่วยลดการอักเสบบวมหลังได้รับบาดเจ็บ ในห้องปฏิบัติการ ใช้ในการเก็บรักษาเซลล์และเนื้อเยื่อ เช่น เซลล์ต้นกำเนิดหรืออสุจิ เพราะช่วยป้องกันความเสียหายจากความเย็นจัดในระหว่างการแช่แข็ง นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์เพื่อทำความสะอาดชิ้นส่วน และในงานวิจัยชีววิทยาเพื่อกระตุ้นการแยกตัวของเซลล์