DL-แมนเดลิก แอซิด ถูกใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ผลัดเซลล์ผิว เนื่องจากมีคุณสมบัติในการช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและกระตุ้นการสร้างผิวใหม่ ทำให้ผิวเรียบเนียนและกระจ่างใสขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในสูตรรักษาสิวและป้องกันการอุดตันของรูขุมขน เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านจุลชีพในระดับหนึ่ง ในอุตสาหกรรมยา เคมีนี้ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ยาหลายชนิด โดยเฉพาะยาปฏิชีวนะและยาแก้อักเสบ รวมถึงใช้ในกระบวนการแยกสารเคมีที่เป็นไอโซเมอร์ เนื่องจากสามารถทำหน้าที่เป็นสารช่วยแยก (chiral resolving agent) DL-แมนเดลิก แอซิด ยังถูกใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อศึกษาการเร่งปฏิกิริยาเคมี และเป็นตัวทำละลายหรือตัวเร่งปฏิกิริยาในบางกรณี โดยเฉพาะในปฏิกิริยาที่ต้องการความเฉพาะเจาะจงของโครงสร้างโมเลกุล