เอทิลอะซิเตทเป็นสารเคมีที่ใช้ในหลายอุตสาหกรรม เริ่มจากอุตสาหกรรมสีและเคลือบผิว ซึ่งใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับสีและแลคเกอร์ ช่วยให้สีแห้งเร็วและมีพื้นผิวเรียบเนียน นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารแต่งกลิ่นและรสชาติ ในผลิตภัณฑ์เช่นลูกอมและขนมหวาน เนื่องจากมีกลิ่นหอมคล้ายผลไม้ ในอุตสาหกรรมยา เอทิลอะซิเตทใช้เป็นตัวทำละลายในการผลิตยาและสารสกัดจากพืช รวมถึงใช้ในกระบวนการแยกสารเคมีในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ยังพบในการผลิตกาวและพลาสติกเพื่อช่วยในการละลายและปรับสภาพวัสดุ