โอเลอานอลิกแอซิดถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและเครื่องสำอาง เนื่องจากคุณสมบัติทางชีวภาพที่หลากหลาย ในทางการแพทย์ มันได้รับการยอมรับสำหรับฤทธิ์ต้านการอักเสบ ปกป้องตับ และต้านมะเร็ง ทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่ากในการรักษาโรคตับ เช่น ตับอักเสบและตับแข็ง นอกจากนี้ยังแสดงศักยภาพในการจัดการเบาหวานโดยปรับปรุงความไวต่ออินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันโรคเรื้อรัง ในเครื่องสำอาง ถูกนำเข้าไปในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวสำหรับคุณสมบัติต้านริ้วรอยและสมานแผล ส่งเสริมการการฟื้นฟูของผิวและลดการปรากฏของริ้วรอย ต้นกำเนิดจากธรรมชาติและประโยชน์ทางบำบัดทำให้เป็นสารประกอบที่หลากหลายในแอปพลิเคชันสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี