เมทิลเบนโซเอทถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นหอมผลไม้ที่น่าพึงพอใจ มักเติมลงในผลิตภัณฑ์เช่น ลูกอม หมากฝรั่ง และเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ในภาคเครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล ใช้เป็นส่วนประกอบกลิ่นหอมในน้ำหอม โลชั่น และสบู่ โดยให้กลิ่นหวานแบบดอกไม้ นอกจากนี้ ยังใช้เป็นตัวทำละลายในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะในการผลิตสีย้อม เรซิน และสารเคลือบ เมทิลเบนโซเอทยังใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางในการผลิตยาและสารประกอบเคมีอื่นๆ คุณสมบัติกำจัดแมลงทำให้มีประสิทธิภาพในการควบคุมศัตรูพืช โดยเฉพาะต่อไรและแมลงบางชนิด