สารเคมีนี้ถูกใช้หลักly เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ยาและสารประกอบอินทรีย์ต่าง ๆ โครงสร้างของมันซึ่งมีทั้งกลุ่มอะมิโนและกลุ่มไฮดรอกซิล ทำให้เหมาะสำหรับการพัฒนาส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) โดยเฉพาะที่มุ่งเป้าไปยังระบบประสาทส่วนกลางหรือระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการผลิตสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ เนื่องจากคุณสมบัติ amphiphilic ที่ช่วยให้สามารถคงสถานะของส่วนผสมน้ำมันและน้ำได้ ในสภาพแวดล้อมอุตสาหกรรม มันถูกนำไปใช้ในการจัดทำสารเคมีพิเศษ รวมถึงสารยับยั้งการกัดกร่อนและสารเคลือบผิว ซึ่งคุณสมบัติของมันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความทนทาน ความหลากหลายของมันยังขยายไปสู่การวิจัยและพัฒนา ที่ซึ่งทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างสำหรับสร้างสารประกอบใหม่ที่มีศักยภาพในการรักษาหรือใช้ในอุตสาหกรรม