Phe-Phe เป็นไดเปปไทด์ที่ประกอบด้วยโมเลกุลฟีนิลอะลานีนสองโมเลกุล ได้รับความสนใจในหลายสาขาเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ในด้านวิทยาศาสตร์วัสดุ มีความสามารถในการประกอบตัวเองเป็นนาโนโครงสร้าง ทำให้มีประโยชน์ในการพัฒนาวัสดุที่เข้ากันได้ทางชีวภาพและระบบการส่งยา คุณสมบัติการประกอบตัวเองยังถูกนำมาใช้ในการสร้างไฮโดรเจล ซึ่งมีศักยภาพในการประยุกต์ใช้ด้านวิศวกรรมเนื้อเยื่อและการรักษาแผล ในด้านชีววิทยาโมเลกุลและเภสัชวิทยา Phe-Phe ใช้เป็นแบบจำลองในการศึกษาการโต้ตอบของเปปไทด์ การรวมตัวของโปรตีน และกระบวนการก่อตัวของเส้นใยอะไมลอยด์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ เนื่องจากมีคุณสมบัติที่จับกับโปรตีนและเปปไทด์อื่นๆ ได้ดี นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัย kinetics ของเอนไซม์ ตัวยับยั้งที่ขึ้นอยู่กับเปปไทด์ และการพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและความเสถียรของยา ความเรียบง่ายและความเสถียรทำให้เป็นเครื่องมือที่มีค่าในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการประยุกต์ใช้จริง