Tyr-Ala เป็นไดเปปไทด์ที่ประกอบด้วย tyrosine และ alanine โดยหลักแล้วใช้ในสาขาเคมีชีวภาพและวิทยาศาสตร์โภชนาการ มันทำหน้าที่เป็นสารต้นแบบในการวิจัยเปปไทด์ ช่วยให้นักวิทยาศาสตร์ศึกษาการก่อตัวของพันธะเปปไทด์ ความเสถียร และการย่อยสลาย ในอุตสาหกรรมอาหาร Tyr-Ala ถูกสำรวจสำหรับศักยภาพในฐานะตัวเสริมรสชาติหรือส่วนผสม bioactive ที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาอาหารฟังก์ชันนัล นอกจากนี้ ยังถูกวิจัยในงานวิจัยเภสัชกรรมสำหรับบทบาทในระบบส่งยา ที่ซึ่งโครงสร้างเปปไทด์ของมันสามารถถูกปรับแต่งเพื่อปรับปรุง bioavailability ของตัวแทนบำบัด การประยุกต์ใช้ของมันยังขยายไปถึงสูตรเครื่องสำอาง ที่ซึ่งอาจถูกใช้สำหรับคุณสมบัติการปรับสภาพผิว