DL-o-Tyrosine ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์ยาต่าง ๆ รวมถึงยาที่มุ่งเป้าไปยังโรคทางระบบประสาท มันทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการผลิต L-DOPA ซึ่งเป็นยาสำคัญสำหรับการจัดการโรคพาร์กินสัน ในสาขาชีวเคมี มันถูกนำมาใช้ในการศึกษาวิจัยเพื่อตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ โดยเฉพาะ tyrosine hydroxylase และเอนไซม์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์สารสื่อประสาท นอกจากนี้ DL-o-Tyrosine ยังถูกใช้ในอาหารเสริมโภชนาการที่มุ่งปรับปรุงการทำงานของสมองและลดความเครียด เนื่องจากมีบทบาทในการผลิตโดพามีนและ catecholamines อื่น ๆ การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โดยถูกผสมลงในสูตรเพื่อเสริมสร้างสุขภาพผิวและลดสัญญาณแห่งวัยโดยการส่งเสริมการสังเคราะห์เมลานิน