ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยเฉพาะในงานวิจัยและการพัฒนายาเภสัชกรรมที่ต้องการสเตอริโอเคมีเฉพาะเจาะจง ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการผลิตยาบางชนิด รวมถึงยาที่มุ่งเป้าไปที่โรคทางระบบประสาทและโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ยังใช้ในการศึกษาทางชีวเคมีเพื่อตรวจสอบกลไกของเอนไซม์และเส้นทางเมแทบอลิซึม บทบาทในการจับกับไอออนโลหะทำให้มีคุณค่าในการศึกษาการโต้ตอบระหว่างโลหะและโปรตีน และในการพัฒนาตัวแทนวินิจฉัย