ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์เพปไทด์และยา โดยเฉพาะในการป้องกันกรดอะมิโนเซรีนระหว่างการสร้างพันธะเพปไทด์ กลุ่มเอสเตอร์เบนซิลช่วยป้องกันปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ที่ปลายคาร์บอกซิล ในขณะที่เกลือเบนซีนซัลโฟเนตช่วยเพิ่มความเสถียรและความเป็นผลึก ทำให้จัดการและทำให้บริสุทธิ์ได้ง่ายในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์หลายขั้นตอน เหมาะสำหรับการสังเคราะห์แบบแข็ง (solid-phase synthesis) ใช้บ่อยในการผลิตยาปฏิชีวนะและโมเลกุลชีวภาพอื่นๆ ที่ต้องการลำดับอะมิโนกรดที่แม่นยำ