ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกักเก็บความชื้นได้ดี ช่วยให้ผิวเรียบเนียนและลดริ้วรอย นิยมใส่ในครีม โลชั่น และเซรั่ม ในด้านการแพทย์ ใช้เป็นตัวนำส่งยาเฉพาะที่ โดยสามารถผูกพันกับยาต้านมะเร็งหรือสารออกฤทธิ์อื่น ๆ เพื่อส่งตรงไปยังเซลล์เป้าหมาย ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการรักษาและลดผลข้างเคียง นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในงานวิจัยด้านชีววัสดุ เช่น การสร้างโครงสร้างเลียนแบบเนื้อเยื่อ หรือใช้เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาไฮโดรเจลที่ตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อม