L-Tyrosine hydrochloride ถูกนำมาใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารและยา ในด้านอาหาร มันมักถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยเพิ่มพลังงานและปรับปรุงสมาธิ เนื่องจากเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์โดปามีนและนอร์เอพิเนฟริน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำงานของสมองและระบบประสาท ในด้านยา มันถูกใช้ในสูตรยาบางชนิดเพื่อช่วยรักษาอาการขาดไทรอยด์ฮอร์โมน หรือใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยลดความเครียดและอาการซึมเศร้า นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับการใช้ L-Tyrosine hydrochloride ในการช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพทางกายภาพและจิตใจในสภาวะที่ร่างกายต้องเผชิญกับความเครียดสูง เช่น การออกกำลังกายอย่างหนักหรือการอดนอน