L-Threonine เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในฐานะสารเสริมโภชนาการเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยเฉพาะอาหารสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลโปรตีนในร่างกาย และมักถูกเพิ่มในอาหารสัตว์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีในปศุสัตว์ สัตว์ปีก และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในภาคเภสัชกรรม L-Threonine ถูกนำมาใช้ในการปรุงสูตรน้ำเกลืออะมิโนกรดและผลิตภัณฑ์บำบัดเพื่อรักษาภาวะทุพโภชนาการหรือสนับสนุนการฟื้นตัวในผู้ป่วยที่มีภาวะทางการแพทย์บางอย่าง นอกจากนี้ ยังมีบทบาทในสูตรเครื่องสำอาง โดยช่วยในการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและรักษาการกั้นผิวหนังที่แข็งแรง การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมชีวภาพรวมถึงการใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์กรดอะมิโนอื่นๆ และสารประกอบชีวภาพที่มีกิจกรรม