ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเสริมโปรตีน โดยเฉพาะในอาหารสำหรับเด็กและอาหารควบคุมการเจริญเติบโต เพราะช่วยส่งเสริมการดูดซึมของแคลเซียมและสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ นิยมเติมในข้าว แป้งสาลี และผลิตภัณฑ์จากพืชที่ขาดกรดอะมิโนนี้ ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นส่วนประกอบของสารเสริมอาหารเพื่อช่วยในการรักษาภาวะขาดสารอาหาร ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับบทบาทในการลดอาการเริมจากไวรัสเฮอร์เพส โดยช่วยยับยั้งการแพร่ตัวของไวรัสเมื่อรับประทานอย่างสม่ำเสมอ ในด้านการเกษตร ใช้ผสมในอาหารสัตว์ โดยเฉพาะสัตว์ปีกและสุกร เพื่อเพิ่มอัตราการเจริญเติบโต ปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์ และลดการใช้โปรตีนจากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์