β-Galactosidase from Aspergillus oryzae

150000u/g

Reagent รหัส: #190318
fingerprint
หมายเลข CAS 9031-11-2

blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี

badge หมายเลขทะเบียน
EC Number 232-864-1
MDL Number MFCD01092683
inventory_2 การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ -20°C

description รายละเอียดสินค้า

ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อลดปริมาณแลคโตสในผลิตภัณฑ์จากนม โดยย่อยน้ำตาลแลคโตสให้เป็นกลูโคสและกาแลคโตส ทำให้ผลิตภัณฑ์เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมหรือย่อยแลคโตสไม่ได้ นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์นมพร่องแลคโตส เนยแข็ง และโยเกิร์ต นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการทางชีววิทยาในการตัดกลุ่มน้ำตาลเพื่อศึกษาโครงสร้างของไกลโคโปรตีน และใช้เป็นตัวรายงาน (reporter enzyme) ในการทดลองเกี่ยวกับการแสดงออกของยีน

shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย

ปริมาณ Availability ราคาต่อหน่วย จำนวน
inventory 1g
10-20 days ฿2,360.00
inventory 5g
10-20 days ฿9,260.00
inventory 25g
10-20 days ฿30,890.00
inventory 100g
10-20 days ฿74,000.00

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: 0.00
รวมทั้งสิ้น 0.00 THB
ตะกร้า สั่งซื้อ