L-Alanine ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในฐานะสารเพิ่มรสชาติและอาหารเสริมโภชนาการ โดยมักเติมลงในเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาและอาหารเสริมเนื่องจากบทบาทในการสังเคราะห์โปรตีนและการผลิตพลังงาน ซึ่งมีประโยชน์ต่อนักกีฬาและผู้ที่มีกิจกรรมทางกายสูง นอกจากนี้ยังใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตสารให้ความหวานเทียม เช่น อะสปาร์แตม ในด้านการแพทย์ L-Alanine ถูกใช้ในการผลิตยาบางชนิดและเป็นส่วนผสมในสารละลายสำหรับการบำบัดทางโภชนาการทางหลอดเลือดดำเพื่อสนับสนุนผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารทางปากได้ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง L-Alanine ถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิวหนัง ในด้านการกีฬา มันถูกใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย นอกจากนี้ L-Alanine ยังถูกใช้ในสื่อเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเซลล์บางชนิดในงานวิจัยและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมชีวภาพ