DL-2-Aminopimelic Acid ถูกนำมาใช้เป็นหลักในงานวิจัยทางชีวเคมีในฐานะสารตั้งต้นในการศึกษาการสังเคราะห์ผนังเซลล์ของแบคทีเรีย โดยมีบทบาทสำคัญในการทำความเข้าใจกลไกของการสังเคราะห์ peptidoglycan ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการรอดชีวิตของแบคทีเรีย นักวิจัยใช้สารประกอบนี้เพื่อตรวจสอบเส้นทางทางเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงของเส้น peptidoglycan ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับเป้าหมายที่เป็นไปได้สำหรับการพัฒนายาปฏิชีวนะ นอกจากนี้ ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในงานทดสอบเอนไซม์เพื่อศึกษากิจกรรมของเอนไซม์ เช่น L,L-diaminopimelate aminotransferase ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ไลซีนในแบคทีเรีย การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการพัฒนายาต้านจุลชีพชนิดใหม่โดยการสำรวจบทบาทของมันในเส้นทางเมแทบอลิซึมที่เป็นเอกลักษณ์ของแบคทีเรีย