ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเพื่อศึกษากลไกของเอนไซม์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับ aspartate aminotransferase มันทำหน้าที่เป็นอนุภาคร่างแทนของสารตั้งต้นเพื่อตรวจสอบเส้นทางเมแทบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์และการย่อยสลายกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการพัฒนายับยั้งสำหรับเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับโรค เช่น มะเร็งและโรคทางระบบประสาท บทบาทของมันในการสังเคราะห์เปปไทด์และวิศวกรรมโปรตีนทำให้มีคุณค่าต่อการสร้างไบโอโมเลกุลที่ปรับเปลี่ยนด้วยหน้าที่เฉพาะ นอกจากนี้ ยังมีการสำรวจในการศึกษาของโปรตีนที่จับแคลเซียม เนื่องจากความคล้ายคลึงทางโครงสร้างกับ aspartic acid