เกลือโพแทสเซียมไดโพแทสเซียมของ Pyridoxylidene-L-glutamic acid ถูกนำมาใช้หลักๆ ในสาขาชีวเคมีและการวิจัยทางการแพทย์ โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการศึกษาปฏิกิริยาเอนไซม์ โดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับอนุพันธ์ของวิตามินบี 6 สารนี้มักถูกใช้ในการพัฒนา assay การวินิจฉัยเพื่อวัดกิจกรรมเอนไซม์ในตัวอย่างทางชีวภาพ ช่วยในการตรวจจับความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม นอกจากนี้ยังถูกใช้ในการปรุงสูตรอาหารเสริมโภชนาการและยารักษาเพื่อแก้ไขการขาดวิตามินบี 6 สนับสนุนสุขภาพทางระบบประสาทและการทำงานทางเมแทบอลิซึม ความเสถียรและความละลายของมันทำให้เหมาะสมสำหรับการใช้ในเภสัชภัณฑ์และการประยุกต์ใช้ในการวิจัยต่างๆ