ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์เปปไทด์ที่มีโครงสร้างพิเศษ โดยเฉพาะในระบบชีวภาพที่ต้องการความจำเพาะของสเตอริโอเคมี นิยมใช้ในการพัฒนายาที่มีเป้าหมายไปยังโปรตีนหรือเอนไซม์เฉพาะเจาะจง เช่น ยาต้านไวรัสหรือยามะเร็ง นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการศึกษาการขนส่งของกรดอะมิโนผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ประสาท เนื่องจากโครงสร้างที่มีหมู่เมท็อกซีสามารถปรับเปลี่ยนความสามารถในการซึมผ่านของเยื่อได้